Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

74 Serealizóunsondeoa162personasquesonconsumidoresfinalesqueasistenadistintos restaurantesdelaciudad(anexo5),losencuestadosrespondieronalasiguientepregunta: ¿Cuántoestaríadispuestoaasumircomodiferenciaenprecioporsucomidaparalevar,puesta enunenvasebiodegradabledescartablecontapa?Ysetuvoqueel48%estadispuestoaasumir 1bsdediferenciaensucomidapuestaenunenvasebiodegradable. Ø Plaza 11.-¿Dóndecomprahabitualmentelosenvasesdescartablescontapaparasunegocio? Figura4.15.Lugardondecompralosenvases Fuente:Elaboraciónpropia(2019). Estapreguntafuedirigidaparalograrconocercomoydondecompranenvasesdescartableslos negociosdecomidael55%respondede maneraqueelosrealizanlacompradeenvases directamentedeldistribuidormayorista,elossedirigenpersonalmentealafábricaparaadquirir losenvases,yaquepercibenahíadquirirelproductoalmejorpreciodelmercado,porotrolado setienequeel24%realizasuscomprasenlosprincipalesmercadosdelaciudad,estodesdela perspectivaquerealizanestacompradeenvasesdeacuerdoasuscomprasdemercadoengeneral yporúltimoel22%indicaqueprefierenrealizarsuscomprasmediantelavisitaolamadadeun promotordeenvases.