Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

50 3.3. Enfoque de la investigación El enfoque que llevará la investigación es el enfoque cuantitativo. 3.4. Diseño de la investigación El diseño de la investigación se lo describe a continuación: 3.4.1. No experimental En el desarrollo del presente proyecto, la investigación es no experimental por que no se manejan variables y solo se observan, analiza las situaciones presentes o ya existentes, ocurrida al momento de tomar la encuesta de mercado, y no se tiene control sobre las diferentes variables que puedan incurrir porque ya ocurrieron o pueden ocurrir de nuevo. 3.5. Selección de la población A continuación se describe el proceso de selección de la población de estudio. 3.5.1. Universo El universo estudio son todos los negocios de comidas rápidas que existen en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, para la población estudio se seleccionó́ a los negocios de comidas rápidas ya que son los principales consumidores de platos para servir sus comidas día a día.