Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

56 Pregunta 13. ¿Con qué relleno le gustaría su torta temática infantil? Figura 3.13. Relleno de la torta Fuente: Elaboración propia en base a encuesta, 2019. En esta figura 3.13. el 57% de las encuestadas prefiere dulce de leche. Lo cual se tomará en cuenta para las tortas a realizarse. Pregunta 14. ¿Para cuántas personas usted acostumbra a comprar su torta temática infantil? Figura 3.14. Tamaño de torta temática Fuente: Elaboración propia en base a encuesta, 2019. Como se observa en este gráfico, las tortas más solicitadas son para 30, 20 y 40 personas. Esto se tomará en cuenta para el proyecto a realizarse. 57% 32% 11% 0% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% Dulce de leche Crema pastelera Ganage de chocolate Otro 61% 21% 16% 2% 0% 0% 20% 40% 60% 80% 30 personas 20 personas 40 personas 10 personas Otro