Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

167 Tabla 18. Conocimiento de pastelerías artesanales 18. ¿Conoce usted alguna de estas pastelerías artesanales? Detalle % Tartina 152 41% Yayoi 132 35% Ñeka Rodas 30 8% Clave de Fa 20 5% Sweet Studio 20 5% Otra 20 5% Total general 374 100% Fuente: Elaboración propia en base a encuesta, 2019. Tabla 19. Precio acostumbrado a pagar por torta temática infantil 19. Normalmente, ¿Cuánto paga por una torta temática infantil: los están considerados para 20 personas? Marcar precio. Precio Detalle % Con crema Bs. 200 - Bs. 240 111 38% Con fondant Bs. 220 - Bs. 270 90 31% Con crema y frutas Bs. 220 - Bs. 270 70 24% Con crema y papel comestible Bs. 200 - Bs. 240 11 4% Con chocolate Bs. 250 - Bs. 290 10 3% Total general 292 100% Fuente: Elaboración propia en base a encuesta, 2019. Tabla 20. Medio de comunicación 20. ¿Por qué medio de comunicación se entera usted de las pastelerías existentes en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra? Detalle % Redes sociales 192 70% Televisión 70 26% Revistas 11 4% Periódico 0 0% Radio 0 0% Volantes 0 0% Banners 0 0% Total general 273 100% Fuente: Elaboración propia en base a encuesta, 2019.