Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

164 Tabla 9. Pastelería artesanal o industrial 9. ¿Prefiere comprar en una pastelería artesanal (tortas hechas por una persona) o en una pastelería industrial (tortas hechas de manera masiva por máquinas industriales) Detalle % Artesanal 71 37% Industrial 121 63% Total general 192 100% Fuente: Elaboración propia en base a encuesta, 2019. Tabla 10. Ocasión de compra 10. ¿En qué ocasiones compra tortas temáticas infantiles? Detalle % Cumpleaños 192 45% Baby shower 152 36% Bautizo 41 10% Primera comunión 40 9% Nacimientos 0 0% Otro 0 0% Total general 425 100% Fuente: Elaboración propia en base a encuesta, 2019. Tabla 11. Número de tortas que compra al año 11. ¿Cuántas tortas con temática infantil compra al año? Detalle % 1 – 2 163 85% 3 – 4 16 8% Más de 5 13 7% Total general 192 100% Fuente: Elaboración propia en base a encuesta, 2019.