Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

131 Tabla 8.11. Capital de trabajo (Expresado en Bolivianos ) Año 1 Mensual Trimestral COSTOS FIJOS CAPITAL DE OPERACIONES Mano de obra indirecta 9.210,50 27.631,50 Alquiler local 2.505,60 7.516,80 Licencia de funcionamiento 100,00 100,00 Registro Sanitario 21,00 21,00 Servicios básicos- Agua 150,00 450,00 Servicios básicos- luz 659,00 1.977,00 Internet+línea celular 150,00 450,00 Material de Oficina 40,00 120,00 Seguro- póliza 1.200,00 1.200,00 Utensilios de cocina 4.874,00 4.874,00 TOTAL COSTOS FIJOS 18.910,10 44.340,30 COSTOS VARIABLES CAPITAL OPERACIONES Mensual Trimestral Insumos pastelería 11.473,94 34.421,83 Servicios básicos- Gas 100,00 300,00 Mano de obra directa 3.117,40 9.352,20 Servicio Delivery 1.560,00 4.680,00 Imprenta cajas tortas 624,00 1.872,00 TOTAL COSTOS VARIABLES 17.372,84 51.566,53 TOTAL COSTOS F.V 36.282,94 95.906,83 Fuente: Elaboración propia con base a componentes del capital de trabajo, 2019. 8.2. Inversiones de reemplazo/ reposición En el siguiente cuadro, observamos las inversiones de reemplazo necesarias para la pastelería de tortas temáticas infantiles artesanales “Cake Art” en el cual, se efectúa en el cuarto año, basándonos en la vida útil de los activos y necesidad de los mismos. Tabla 8.12. Inversiones de reemplazo (Expresado en Bolivianos) Fuente: Elaboración propia, 2019. Impresora Epson Stylus TX 200 644,00 Detector de billetes 367,00 Impresora HP 1.050,00 Computadora 2.784,00 Celular 2.784,00 7.629,00 INVERSIÓN REMPLAZO TOTAL Bs 4TO AÑO