Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

iii 6.1.2. Distribución de la oficina (Lay out) ............................................................ 90 6.2. Requerimientos .................................................................................................... 90 6.2.1. Inversión fija ................................................................................................. 90 6.2.2. Inversión diferida ......................................................................................... 92 6.2.3. Inversión inicial en el capital de trabajo .................................................... 92 6.3. Programa de servucción ...................................................................................... 93 7. ORGANIZACIÓN ...................................................................................................... 94 7.1. Organización general........................................................................................... 94 7.1.1. Organización jurídica .................................................................................. 94 7.1.2. Constitución de la cafetería ......................................................................... 95 7.1.3. Manual de funciones..................................................................................... 95 7.2. Organigrama ........................................................................................................ 95 7.3. Departamentalización funcional......................................................................... 96 7.3.1. Administrativo .............................................................................................. 96 7.3.2. Operativo....................................................................................................... 97 8. INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO.................................................................. 98 8.1. Inversiones ............................................................................................................ 98 8.1.1. Inversión fija ................................................................................................. 98 8.1.2. Inversión diferida ....................................................................................... 100 8.1.3. Capital de trabajo....................................................................................... 101 8.1.4. Inversiones de reemplazo........................................................................... 103 8.1.5. Cronograma de inversiones ....................................................................... 103 8.2. Financiamiento................................................................................................... 104 8.2.1. Financiamiento con aporte propio ............................................................ 105 8.2.2. Financiamiento mediante crédito.............................................................. 105 9. INGRESO Y COSTOS DEL PROYECTO ............................................................ 107 9.1. Ingresos del proyecto ......................................................................................... 107 9.1.1. Precio de venta ............................................................................................ 107 9.1.2. Ingresos proyectados .................................................................................. 108 9.2. Costos del proyecto ............................................................................................ 109 9.2.1. Clasificación de costos según su variabilidad .......................................... 109 10. ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS.................................................. 116