Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

74 Figura N° 5.3. Imagen del cuadro de la cadena de valor Fuente: Imagen de la página web cadenadevalordelcuero.blogspot.com A continuación se analizará cada uno de los elementos. 5.4.2.1. Actividades primarias Logística Interna: Comprender y dominar procesos de almacenaje de insumos que son necesarios para la prestación de servicio, junto con esto el control de inventarios y control de productos o insumos de los proveedores. Operaciones: Entender las actividades y el servicio que se brinda, para poder mejorar los procesos de servicio en la cafetería y saber cómo prestar el servicio de manera eficiente. Logística Externa: Conocimiento de los procesos de atención, desde el pedido del producto hasta la entrega final del producto, un rol muy importante que complementa al servicio. Marketing y ventas: Una de las formas más fáciles y menos empleadas es la publicidad sin necesidad de invertir recursos monetarios, para esto el personal tiene que estar altamente capacitado para la atención de los clientes de la mejor manera y salgan satisfechos, con las