Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

55 3.1.6.3. Análisis del macro-ambiente 3.1.6.3.1. Factor político No habrá ningún tipo de inconveniente con la apertura del local ya que no se necesita permisos especiales o asuntos similares en los cuales tengan que intervenir entidades reguladoras que impidan la libre apertura del local, por eso mismo se registrará la empresa en FUNDEMPRESA, el permiso de funcionamiento correspondiente en la alcaldía, y el NIT en Impuestos Nacionales. 3.1.6.3.2. Factor económico Según el Instituto Nacional de Estadística INE, el sector de alimentos ocupa el tercer lugar en crecimiento siendo así un total de 0,5% anual. Este porcentaje se refleja en la creciente apertura de diversas cafeterías, si bien el crecimiento implica en general al sector alimenticio, se puede interpretar también como el crecimiento de las cafeterías dentro de este sector, el cual no se tiene un dato numeral, se tiene un dato por vivencia propia que en los últimos 10 años el incremento de cafeterías tales como Starbucks, Alexander Coffee que son empresas de cafeterías reconocidas en muchos países, además el incremento de sucursales de cafeterías-pastelerias ya establecidas en la ciudad, abarcando mayores zonas para mas mercado, tales como Fridolín, Victoria, siendo así una ciudad en la cual el incremento de cafeterías es constante cada año, pues aun así no se abastece con toda la demanda. Esta creciente aparición de más cafeterías también significa un creciente incremento a la economía de la ciudad puesto que cada lugar contribuye con el pago de sus impuestos y/o sus obligaciones. 3.1.6.3.3. Factor Social La migración de gran cantidad de gente extranjera a Bolivia que consume este tipo de producto y tiene estas costumbres, hace que el local sea atractivo y tenga más demanda, ya