Universidad Católica Boliviana "San Pablo"
39 razón son necesarios los televisores ya que se podrá tener más afluencia de personas en los días de eventos deportivos. El ambiente tendrá equipos de seguridad como extinguidores y toda clase de implementos de seguridad necesarios que veremos con detalle en capítulos más adelante. Personal y capacitaciones El personal tendrá que tener experiencia en cuanto a atención a restaurantes, caja y cocina, la amabilidad será lo principal en la cafetería el matecito, además de tener capacitaciones en lo que es “servir el mate” ya que muchas personas que les agrada degustar el mate no saben y no les gusta preparar este mismo, para esto se trabajará en esta parte principalmente. Servicio en las redes sociales Las redes sociales son una herramienta fundamental en estos tiempos, por este motivo El Matecito estará presente en las redes sociales principales como Facebook, Instagram, y la social media más reconocida que es whatsapp, estos ayudarán a brindar información inmediata a los clientes y posibles clientes sobre el servicio que se brinda. Higiene de la cafetería La higiene y la limpieza son fundamentales para dar una buena impresión a los clientes a la hora de proporcionar el servicio, inclusive, puede ser un punto por el cual se pueda lograr la fidelización del cliente, ya que inclusive mucho depende de este factor a la hora de elegir un lugar para tener un encuentro social, la falta de aseo, o un aseo no bien hecho podrían tener repercusiones en la asistencia y el uso del servicio; por este motivo el aseo del local será fundamental e indispensable ya que en muchas ocasionas podría hasta desanimar a los clientes además de tener un mal concepto del local y del servicio.
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