Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

78 1.4.3. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES “ El Manual de Organización y Funciones es un instrumento de Gestión Administrativa, de carácter flexible, que facilita la comprensión de las estructuras organizacionales, resuelve problemas de jurisdicción, superposición de funciones y responsabilidades en el establecimiento y cumplimiento de estándares de trabajo técnico y especializado.” 73 La falta de un manual de funciones por parte del Catering Fast Taste S.R.L., constituye una preocupación, ya que las actividades que deben realizar los trabajadores, son explicadas al momento de ser contratados y de manera verbal e informal, lo cual podría ocasionar falta de responsabilidad y fallas en ciertas tareas o bien una confusión. Así mismo no sería fácil evaluar el desempeño del personal de manera adecuada. Por lo tanto, se genera una desorganización a consecuencia de la falta de un adecuado manual de funciones. 1.4.4. ANÁLISIS DEL ESTILO DE LIDERAZGO “ Liderazgo es el arte o proceso de influir en las personas para que participen con disposición y entusiasmo hacia el logro de las metas del grupo. Los líderes contribuyen para que un grupo alcance sus objetivos, mediante la máxima aplicación de sus capacidades”. 74 A continuación, se presentan los estilos de liderazgo: 73 http://www.planificacion.gob.bo/sites/folders/administrativa/reglamentos/manual_org_func_mpd.pdf recuperado el 25 de Octubre 2015. 74 KOONTZ, Harold; WEIHRICH, Heinz; CANNICE, Mark. “Administración”. Una Perspectiva Global y Empresarial. Décimo cuarta Edición. México: Editorial McGraw-Hill . 1990 . Pág. 413.