Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

72  Desempeñar un papel informativo, al permitir que los integrantes de la organización y de las personas vinculadas a ellas que conozcan, a nivel global, sus características generales.  Es un instrumento para realizar análisis estructurales al poner de relieve, con la eficacia propia de las representaciones gráficas, las particularidades esenciales de la organización representada. En el organigrama se tiene que encontrar toda la información para conocer cómo es la estructura de la empresa. Todo organigrama tiene que cumplir con los siguientes requisitos: 71  Obtener todos los elementos de autoridad, los diferentes niveles de jerarquía, y la relación entre ellos.  Tiene que ser fácil de entender y sencillo de utilizar.  Debe contener únicamente los elementos indispensables. Mediante la entrevista con el gerente general y dueño del Catering Fast Taste se pudo tomar conocimiento que el organigrama del Catering no se encuentra formalmente establecido y plasmado en un documento, sin embargo, existe de manera informal, por lo tanto, se procedió a elaborar un organigrama que represente el funcionamiento actual del Catering Fast Taste. 7 1 http://organigramaempresa.galeon.com/productos2280349.html r ecuperado el 11 de Agosto 2016