Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

56 Las variables del marketing de servicio son parte del conjunto de la mezcla de la mercadotecnia. La mezcla de mercadeo constituye una herramienta para el análisis de los productos o servicios que ofrece una empresa frente a las necesidades del mercado, las cuales varían constantemente por los cambios que la globalización genera en el comportamiento del consumidor. 52 Las 8 variables del marketing de servicios se distribuyen en: 53  Producto  Ubicación  Precio  Proceso  Promoción  Evidencia Física  Personal  Productividad 1. Producto (servicio) “Se define como producto a todo aquello, tanto favorable como desfavorable, que una persona recibe en un intercambio” 54 . El Catering Fast Taste S.R.L., ofrece variedad en platos a la hora del almuerzo y contando con la predisposición de pedidos para eventos, cumpliendo con normas establecidas de seguridad siendo así un producto saludable para el mercado Cruceño. 52 http://mezclademercadeo.blogspot.com/ r ecuperado 18 de Octubre 2015. 5 3 http://mejormarketing.blogspot.com/2011/04/las-8-ps-del-marketing-de-serviciol recuperado el 18 de Octubre 2015. 54 LAMB Hair, McDaniel. “Marketing”. Octava Edición. México: Editorial Cengage Learning. 2006. Pág. 308.