Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

131 CAPÍTULO 3 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 3.1. CONCLUSIONES En el diagnóstico estratégico se pudo constatar que el Catering Fast Taste, si bien tiene una misión y visión, las mismas no cumplen con los requisitos y no son del conocimiento del personal y del cliente. Adicionalmente el área de mercadotécnica necesita ser potenciada, dada la competitividad actual en el sector gastronómico. El uso de las distintas herramientas de mercadotécnica, además de utilizar las redes sociales para mejorar la captación de los clientes. Respecto al diagnóstico organizacional y administrativo se puede observar que la empresa Fast Taste S.R.L no cuenta. con un organigrama y manual de funciones. Se confirmó que el personal requiere capacitación concreta en atención al cliente. Para el área operativa y financiera no se ha propuesto ninguna mejora, porque las mismas tienen un buen desempeño.