Universidad Católica Boliviana "San Pablo"
127 Cuadro N°2.9. Estado de Resultado “Sin Estrategia” (Expresados en bolivianos) DESCRIPCIÓN INGRESOS 2015 INGRESOS 2016 INGRESOS 2017 Total Ingresos 4.708.749,49 6.215.549,33 8.328.836,10 Venta de Menús 4.708.749,49 6.215.549,33 8.328.836,10 Total Egresos 4.394.706,54 5.493.383,17 6.866.728,96 IVA (13%) 306.068,72 404.010,71 541.374,35 IT (3%) Utilidad Bruta 7.974,24 318.155,45 920.732,79 IUE (25%) 1.993,56 79.538,86 230.183,20 Utilidad Neta 5.980,68 238.616,59 690.549,59 Fuente: Elaboración propia en base a los estados de resultados, Mayo 2016 El Estado de Resultados sin estrategia nos demuestra que efectivamente se proyectan ingresos para el restaurant en los próximos años, sin embargo, los mismos no son los resultados esperados por el propietario del Catering. Por lo tanto, a continuación, se considera la implementación de la propuesta estratégica, cuyo impacto en el Estado de Resultados se presenta a continuación en los 3 escenarios mencionados.
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