Universidad Católica Boliviana "San Pablo"
113 2.3. FORMULACIÓN DE LA ESTRATEGIA GENÉRICA: ENFOQUE EN DIFERENCIACIÓN En base a las Estrategias Genéricas de Michael Porter, se formula a continuación la estrategia a seguir por el Catering Fast Taste S.R.L. FIGURA N°2.1. ESTRATEGIAS COMPETITIVAS GENÉRICAS Fuente: Michael Porter, Estrategia Competitiva, Agosto 2016 Se elige la estrategia de enfoque en diferenciación, por dirigirse el Catering al segmento de comedores de colegios particulares de doble escolaridad. Enfoque: un servicio de Catering en la actualidad puede dirigirse a varios segmentos, Fast Taste S.R.L. presta sus servicios solamente a comedores de colegios con doble escolaridad. Conformados por los alumnos, profesores, plantel administrativo, personal de mantenimiento y seguridad.
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