Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

El presente cuadro muestra el porcentaje anual de la tasa ocupacional a lo largo de las cuatro últimas gestiones, y el número de habitaciones que ésta representa del total de la capacidad instalada del hotel (44 habitaciones). El descenso de esta tasa es de 25% en la gestión 2013, 29% para la gestión 2014 y un 36% hasta junio de 2015. Cuadro 2. Porcentaje Tasa Ocupacional Fuente. Elaboración propia, en base a información obtenida de los libros de registro de huéspedes proporcionados por el hotel. Julio 2015. En una entrevista realizada a la propietaria se pudo observar que toda la administración es netamente familiar y no se tiene formulada la misión, visión y objetivos de la empresa. Actualmente Se desconoce el segmento al que se dirigen los servicios del hotel, así como el actual posicionamiento dentro del sector hotelero cruceño. El las reservas y procesamiento de facturación. Todo este proceso se lo hotel carece un proceso estándar para una correcta gestión del estado de las habitaciones (si están ocupadas, desocupadas, limpias, en proceso de limpieza, etc.) o para hacer maneja de forma improvisada de acuerdo a las necesidades que se detectan en el momento. Además que se han invertido recursos para publicitar los servicios del hotel a través de revistas, folletería y por internet, pero pese a ello no se ha podido elevar los niveles ocupacionales. Anexo 4. En una visita realizada a la Cámara Hotelera de Santa Cruz, el investigador constató que actualmente el Hotel Viru Viru no se encuentra afiliado a esta institución. Es importante señalar que la afiliación a dicha entidad no es de carácter obligatorio para el funcionamiento legal del hotel. Como parte del levantamiento de información el investigador realizó una inspección personal en las instalaciones del hotel para obtener mayores referencias del estado y funcionamiento de las mismas, durante la primera semana del mes de julio. Para este cometido se utilizó un check list y metodología de observación. Anexo 5.