Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

RESUMEN El proyecto de la creación del restaurante Kilo Light nace ante la identificación de una oportunidad de negocio detectada en el sector gastronómico de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. Esta oportunidad busca darles a los consumidores de comida light una nueva alternativa a la hora de almorzar ofreciéndole un servicio rápido, cordial con comida fresca y rica. Esta oportunidad de negocio se cristaliza luego de haber realizado una evaluación económica, financiera y de mercadotecnia que muestran resultados favorables para realizar esta inversión, por otro lado, contribuye en el aspecto social creando fuentes de trabajo. Finalmente las condiciones económicas, sociales y políticas del país contribuyen a la realización de emprendimientos con iniciativa privada que buscan no solo satisfacer las necesidades de rentabilidad financiera si no que estén orientadas a la responsabilidad social.