Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Crepes & Crepes S.R.L. Paula Andrea Orellana Montero Requisitos para asumir el cargo crepes Experiencia laboral de mínimo 5 años en cargos similares Capacidad de trabajo ante presión, no olvidemos que toda sus funciones las realizará delante de los clientes. Referencias Buen humor y carisma ya que se relacionara directamente con el cliente, que apreciará como realiza su trabajo Cargo 3 Denominación del cargo Encargado de compras y suministros Puesto al que reporta Gerente General Área Aprovisionamiento de insumos Nivel Operativo Autoridad lineal Ninguna Función general Verificar y controlar el correcto abastecimiento de insumos de materias primas para la elaboración de crepes Funciones específicas Verificar el aseo en el área de almacenes Participar de reuniones con el chef para determinar las cantidades necesarias de insumos a comprar Comprar los insumos requeridos Transportar las compras realizadas hacia el restaurante con el debido cuidado Organizar los insumos con el debido orden en el almacén Entregar al ayudante de cocina los insumos requeridos Entregar facturas al gerente general detallando sus compras y la cantidad de dinero empleada. Controlar el inventario Verificar que todo en el almacén este