Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Crepes & Crepes S.R.L. 91 Paula Andrea Orellana Montero  Vuelve el mesero con la carpeta conteniendo la factura se la entrega al cliente, quien dependiendo de su criterio decide dejar una propina al mesero, acorde a su atención brindada.  El mesero agradece por la preferencia y el cliente se retira del local Figura 5.3 Flujograma del Proceso de Prestación del Servicio (Consumo) Cliente Mozo Chef – ayudante de cocina Recepcionista INICIO Entra al restaurante ubica una mesa Analiza el menú y hace el pedido Trae el menú Prepara el pedido Sirve al cliente Come la comida y pide la cuenta Emite la factura Paga la factura Fin Entrega la factura Recibe la carpeta del orden Recibe el orden y notifica al chef Fuente: Elaboración Propia