Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

148 CATEGORÍA DEL HOTEL 5 ***** 4 **** 3 *** 2 ** 1 * Cámaras para frío y seco SI SI 0 0 0 Depósitos de uso múltiple (limpieza, mantenimiento) SI SI SI SI SI V.- ACCESO Y CIRCULACIÓN Ingreso principal de fácil acceso SI SI SI SI SI Ingreso de servicios SI SI SI 0 0 Escalera principal SI SI SI SI SI Corredores iluminados y ventilados SI SI SI SI SI Ascensores en edificaciones de más de cuatro plantas SI SI SI SI SI Ascensores de servicio o montacargas en edificaciones de más de cuatro plantas SI 0 0 0 0 Señalización correlativa en habitaciones SI SI SI SI SI VI. EQUIPOS E INSTALACIONES Sala de máquinas con equipamiento acorde a las características del establecimiento. SI SI 0 0 0 Refrigeración y congelamiento independiente para cada área identificada del servicio de alimentos y bebidas. SI SI SI SI SI Sistemas independientes de extracción de grasa, humo y olores para cada área del servicio de alimentos y bebidas SI SI SI SI SI Sistema de iluminación acorde a las necesidades y características de cada establecimiento. SI SI SI SI SI Climatización con renovación de aire con sistemas de calefacción, aire acondicionado o ventilación acordes a la ubicación geográfica del establecimiento e todas las áreas. SI SI SI SI SI